Archive mensuelle de avril 2010

Langoustine, le retour.

La langoustine est revenue. Nous commençons doucement notre saison de capture en mer Celtique et pointe Bretagne. La langoustine a un comportement presque identique à celui du lapin! Elle creuse des terriers et ne sort que lorsque les conditions bonnes, mer peu agitée et bonne visibilité. Nous la pêchons dans ces conditions en faisant très attention à ne pas frotter le fond. Pas facile, nous sommes au minimum à 80 mètres de profondeur. Les panneaux de chalut – nouvelle génération – permettent un réglage afin de ne pas frotter le fond et de bénéficier d’une pénétration dans l’eau améliorée, gagnant ainsi en énergie. Nous avons également des mailles plus grandes, 20% de plus que la règlementation européenne en vigueur et une mise en place de grilles au dessus permettant une sélection supplémentaire des prises. Les langoustines sont remontées à bord, triées manuellement et disposées dans des grandes nasses. La pêche, comme nous la pratiquons, est encore le fruit d’un travail manuel. Après débarquement, c’est dans notre atelier qu’elles seront délicatement mises en caisse pour une expédition le jour même.

La fin du Derby

Conformément au plan de sortie de flotte, notre deuxième bateau, le Derby, est actuellement en cours de démentèlement au port de Lorient. Notre flotte est dorénavant de 11 bateaux.

L’effet papillon

« C’est l’effet papillon, petites causes, grandes conséquences. pourtant jolie comme expression, petites causes, dégâts immenses »

Refrain de la chanson de Benabar qui convient à merveille à la situation actuelle. Le volcan islandais fait des vagues! Poissonfrais.fr en subit indirectement les conséquences par le biais de notre transporteur UPS qui achemine les colis par service aérien. Nous avons décidé de changer temporairement de transporteur. Tatex Express assure dès aujourd’hui vos livraisons en 24h et avant 13h chez vous. Pas de changement sur le fonctionnement!




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